RESEP GERANG ASEM KHAS BALI

Brahmi.us – RESEP GERANG ASEM KHAS BALI, RESEP GERANG ASEM KHAS BALI

RESEP GERANG ASEM KHAS BALI


RESEP GERANG ASEM KHAS BALI, Gerang Asem adalah Makanan khas bali yang terbuat dari daging ayam dengan paduan rempah-rempah dengan rasa yang enak. Berikut adalah cara Memasak Gerang Asem Khas Bali :

Bahan-Bahan :

  • 1 ekor ayam (1kg), potong sesuai selera
  • 5 sendok makan minyak gor3ng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 jari lengkuas, memarkan
  • 1 jari jahe, memarkan
  • 1 buah jeruk purut, ambil airnya
  • 500cc air

Bumbu-Bumbu :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • ½ sendok teh merica bulat
  • 1 batang serai, ambil putihnya
  • 2 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah
  • ½ sendok teh terasi
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • ¼ bagian gula jawa utuh
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  • Aduk ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan air jeruk purut,
  • Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap. 
  • Kemudian masukkan 500 cc air dan minyak goreng, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. 
  • Rebus semua bahan sampai daging empuk dan matang. 
  • Angkat dan sajikan.

Terima Kasih Atas kunjungan anda di halaman  RESEP GERANG ASEM KHAS BALI, Jangan lupa untuk Membookmars Halaman ini jika  RESEP GERANG ASEM KHAS BALI berguna untuk anda.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *